Сегодня многие архитекторы возвращаются к истокам, стараясь использовать традиционные стройматериалы. Так, архитектурное бюро GeorgesBatzios Architects предложило построить из соломы культурный центр в греческой области Фессалия. Проект дома из соломы призван объединить архитектуру, историческое наследие Фессалийской равнины и местное сельское хозяйство.